Практические методики кулинарного мастерства, которые помогут сделать первые шаги в профессии. Высокий спрос на качественное и доступное обучение профессиональных поваров вдохновил нас на создание серии кулинарных онлайн-курсов. Мы объединили опыт лучших мастеров индустрии с передовыми технологиями дистанционного обучения, чтобы дать вам все необходимые знания для старта карьеры.
Вы получите:Личный кабинет
Ниже мы показываем внутреннее устройство личного кабинета, который будет доступен после регистрации и оплаты курса.
Курс "Основы поварского дела" состоит из двух модулей: практического и теоретического.
Теоретический блок:- Урок 1. Работа с готовыми рецептами
- Урок 2. Кухонная техника и инвентарь
- Урок 3. Первичная и тепловая обработка пищи
- Урок 4. Личный бизнес для повара
На практическом занятии преподаватель показывает все этапы приготовления стейка и вкуснейшего соуса к нему – остаётся только повторить!
- Работать с любыми рецептами
- Использовать приемы профессиональных поваров
- Идеально готовить классическое ресторанное блюдо – стейк